Jautājiet mums! Iepakojuma apakšējā plēve var būt gan elastīga gan cieta. Ir iespējami šādi elastīgās apakšējās plēves sastāva varianti: PA/PE, PA/PE/EVOH/PE, PP/PA/PE, PP/PA/PE/EVOH/PE. PP pamatnes pielietošana ārpusē padara trauku cietu un izturīgu pret augstu temperatūru (tas ir aktuāli, veicot produktu pasterizāciju vai sterilizāciju). Šo plēvju biezums parasti ir līdz 250 μm Cietās apakšējās plēves sastāva varianti var būt sekojoši: APET/PE, APET/EVOH/PE, APET, PVC, PVC/PE, PP/EVOH/PP, PS/EVOH/PE, EPP/EVOH/PE. Apakšējai plēvei var būt papildus īpašības: - vieglas atplēšanas („peel“) efekts.
Ja Jūs vēlaties nodrošināt produktiem pilnīgu aizsardzību, ar plēvi vien nepietiks, jo 40°C ir vislabvēlīgākā baktēriju vairošanās temperatūra, augstākā temperatūrā baktērijas tiek pilnīgi iznīcinātas, bet zemākā temperatūrā tiek samazināta to aktivitāte, tādēļ ir ieteicams veikt produktu papildus apstrādi. Papildus apstrāde: - ar karstumu: sterilizācija – produkts 30 minūtes jāiztur augstākā nekā 121°C temperatūrā, vai pasterizācija —produkts 30 minūtes jāiztur temperatūrā, kas nepārsniedz 91°C;
- ar dzesēšanu, sasaldēšanu – aktivitātes samazināšanai;
- žāvējot – notiek ūdens zudums;
- ar ķīmisko vielu palīdzību – lietojot antioksidantus, cukuru, sāli;
- ar vakuuma iepakojuma palīdzību – no iepakojuma tiek izsūknēts gaiss;
- veicot iepakošanu kontrolējamā vidē (KAV) – izsūknējot visu gaisu, iepakojums tiek piepildīts ar speciālu gāzu maisījumu, kas nodrošina ilgāku produkta uzglabāšanas termiņu.
|